Ambient acollidor

El principi de qualitat de la cuina de La Rioja es trasllada a un servei professional, amb un tracte proper i familiar. Tot això en un ambient acollidor que es transmet a través de la decoració. És característic el nostre banc de fusta que recorre el llarg d’una de les parets, el sostre voltat i les rajoles amb la seva sanefa tan peculiar del menjador.

Un restaurant amb història

La família López va fundar, en la dècada dels 60, una típica casa de menjars a l’estil basc, situada al carrer Duran i Bas de Barcelona, molt prop de la Catedral, en ple Barri Gòtic. El negoci familiar aviat es va fer amb una clientela fidel gràcies als seus saborosos plats casolans i a la proximitat i simpatia dels fundadors, Pachi i Marisa.

Va ser en 1982 quan Ernesto i Amparo es van posar al capdavant del negoci i van decidir dur a terme una reforma del restaurant, dedicant-se únicament al negoci de la restauració. D’aquells temps data l’estil l’estructura actual de l’establiment.

En l’actualitat, l’esperit emprenedor, així com l’herència cultural i culinària de La Rioja i el millor de la cuina catalana, es manté en Carlos i Luisa, els seus successors, que s’encarreguen de les darreres evolucions de la cuina.